Vom Burgenland in den internationalen Markt: Bürgermeister von Oberwart von Erfolg überzeugt

Beitrag von Pia Vejnik • 10.04.2018 • 09:41
Wasabi aus dem Burgenland: Bürgermeister von Oberwart von Erfolg überzeugt

Georg Rosner, Landtagsabgeordneter und Bürgermeister der Stadt Oberwart, sieht in PHYTONIQ eine wertvolle Ergänzung für den Wirtschaftsstandort Oberwart. Erfahren Sie mehr in einer Video-Botschaft.


Vom Oberwart aus in den Weltmarkt

PHYTONIQ WASABI ist auf dem besten Weg den europäischen Markt für Wasabi zu erobern. Die Nachfrage ist enorm und kann aktuell nur durch künstlich hergestellte Wasabi-Produkte gedeckt werden – meist aus einem Gemisch aus Meerrettich sowie Farb- und Konservierungsstoffen. Grund ist die schwierige Kultivierung der Pflanze, die extrem sensibel auf sich ändernde Witterungsverhältnisse reagiert und daher besondere Anbau-Bedingungen voraussetzt. Hauptabnehmer ist die Gastronomie, aber auch in der Medizin-Branche wird die Wunderpflanze dank seiner wertvollen Eigenschaften benötigt.

Dank PHYTONIQs innovativen und vor allem nachhaltigen Indoor-Farming-Konzeptes entsteht nun eine eigene Wasabi-Produktion am Gemeindegebiet der Stadt Oberwart. Von hier aus strebt das Unternehmen an, den europäischen Wasabi-Markt zu erobern und einen wesentlichen Marktanteil einzunehmen. Für Oberwart stellt die geplante Produktion mit seinem Fokus auf Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung eine hervorragende Ergänzung zum smartcity-Projekt der Stadtgemeinde dar. 

Erfahren Sie mehr in der offiziellen Video-Botschaft des Oberwarter Bürgermeisters, LAbg. Georg Rosner, der dem aufstrebenden Unternehmen eine Wirtschaftsförderung in Aussicht stellt. 


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